Xaropes de milho, açúcar, mel, xaropes de bordo, todos têm seus próprios desafios quando se trata de consistência de cor. Eles também têm seus próprios métodos de avaliação e comunicação de cores. Alguns até têm suas próprias escalas de cores específicas. Os...
Cervejas, destilados, uísques, todos têm a cor como um aspecto importante em seu processo de qualidade. Seja na escala Lovibond®, pela escala da American Society of Brewing Chemists (ASBC), pela escala European Beer Convention (EBC) ou uma medição baseada em...
