Um colorímetro é um instrumento usado para determinar ou especificar cores e também pode ser usado para determinar a concentração das substâncias.
Quando a luz de uma determinada cor (ou faixa de comprimento de onda) é direcionada através de uma solução, parte da luz é absorvida pela solução e parte dela é transmitida e quando a luz é direcionada para um sólido parte dela é absorvida pelo sólido e parte dela é refletida.
O colorímetro faz uso da lei de Beer-Lambert com o objetivo de detectar a absorbância do comprimento de onda. Escrevemos a lei Beer-Lamberts como:
A=ɛ x c x l
Onde, A é a absorbância,\ ɛ é a absortividade molar, c é a concentração da solução e l é o comprimento pelo qual a luz passa (o caminho livre médio).
Se a concentração da solução for maior, ela absorve mais luz, o que podemos identificar medindo a diferença entre a quantidade de luz no seu ponto de partida e aquela após a passagem da solução.
Um colorímetro é composto por três partes principais: uma fonte de luz, uma cubeta onde colocamos a solução da amostra e uma fotocélula que detecta a luz transmitida pela solução. Para produzir luz colorida, o instrumento pode ser equipado com filtros coloridos ou LEDs específicos. A luz transmitida pela solução na cubeta é detectada por uma fotocélula, produzindo um sinal digital ou analógico que pode ser medido. Alguns colorímetros são portáteis e úteis para testes no local, enquanto outros são instrumentos de bancada maiores, úteis para testes de laboratório. Eles também podem ser de leitura visual , onde a leitura fica dependente do operador ou automático, sem a interferência do operador.
Os instrumentos Lovibond® para medição de cores de forma visual e automatizada (espectrofotômetros para transmitância e reflectância; colorímetros e comparadores de cor) são sinônimos de precisão na análise de líquidos e sólidos incluindo: óleos comestíveis, óleos industriais, combustíveis, produtos químicos, produtos farmacêuticos, bebidas e alimentos. Os instrumentos e os materiais de referência certificados ISO17025 estão em conformidade com métodos teste e padrões internacionais tais como ASTM, DIN AOCS e ISO.
